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山楂荸荠粥:它是秋冬季节寒露养生药膳,你会做吗1

发布时间:2019-10-10 浏览:

它可以促进津液对人体的滋养;

荸荠:

性寒,味甘,归胃、肺、肝经,具有生津清热、润肺止咳、利咽化痰的功效

它以抵御秋燥的入侵;

山楂:

性微温,味酸、甘,归脾、胃、肝经,具有健胃消食、补肝升阳、行气散瘀、化积通便的功效,

它食用有益于滋阴养阳。

材料

新鲜荸荠120克

山楂100克

优质大米200克

白糖适量

做法

1.用清水把荸荠清洗干净,剥去外皮,切成小块。

2.用清水把山楂清洗干净,对剖成两半,先去核,再切成小块。

3.大米放入盆中,加入适量清水淘洗干净。

4.将大米和适量清水倒入沙锅中,用武火煮沸。

5.将荸荠块、山楂块放入沙锅中,用文火煮至粥成。

6.出锅前用白糖调味即可。

小贴士

血糖偏高的人食用此粥时不宜放糖

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